其实做胡萝卜炖狗肉也是比较简单的,随便一个汤锅就ok了,也不要特意买个砂锅来炖汤。

其实做胡萝卜炖狗肉也是比较简单的,随便一个汤锅就ok了,也不要特意买个砂锅来炖汤。用电饭锅、或者是用电磁炉照样能做出好吃的胡萝卜炖狗肉呢。汤料可以加入枸杞、红枣、麦冬以及桂圆,一锅滋补味道鲜美的胡萝卜炖狗肉就盛在你面前了哦。下面贴出胡萝卜炖狗肉的做法,一起来涨姿势。

【胡萝卜炖狗肉】

食材:狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。

调料:胡椒粉10克、酱油100克、盐5克、芥末10克、味精3克。

步骤:

1、狗肉洗净切块哦,泡在清水里泡出血水,然后放入沸水锅里焯几分钟。

胡萝卜炖狗肉的做法

2、准备炒锅,倒入油,放入胡椒粉炒狗肉,翻炒一会儿就ok了。

3、汤锅里加入适量清水,放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精,大火煮开后转小火炖2个小时。

4、最后撒上香菜、葱花,加入盐调味就ok了。