白菜和猪肉是一对好搭档,许多人都会用它们两个当饺子馅包饺子。

白菜和猪肉是一对好搭档,许多人都会用它们两个当饺子馅包饺子。

白菜猪肉饺子馅做法大全

白菜水分偏多,可避免饺子太干,吃起来口感更好。

白菜猪肉饺子馅做法大全

以下是小编搜罗到的白菜猪肉饺子馅做法大全。

白菜猪肉饺子馅做法大全

做法一:

食材准备:猪瘦肉、白菜、葱、食用油、调味品

制作步骤:

1、把白菜切碎,加盐腌制5分钟,随后加入凉水,浸泡约2分钟。

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2、将白菜捞出,沥干水分,放入盆中备用。

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3、将猪肉剁碎,葱切碎备用。

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4、将猪肉、葱末、白菜放一起,加入调料搅拌均匀即可。

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做法二:

食材准备:猪肉、葱姜、大白菜、鸡蛋、调味品

制作步骤:

1、将猪肉洗净剁碎,葱、姜洗净剁茸备用。

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2、将大白菜洗净切碎,随后用油拌匀。

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3、将肉馅、葱花、姜末倒入白菜碎里,再打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。

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4、馅料起胶时,倒入料酒、盐、香油拌匀即可。

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做法三:

食材准备:白菜、猪肉、海米、葱姜、调味品

制作步骤:

1、白菜洗净切碎,加少许盐并搅拌均匀,随后放置一旁沥干水分。

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2、将海米用开水浸泡15分钟,然后洗净切碎备用。

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3、猪肉洗净后切丁,剁成肉末; 葱、姜洗净切末备用。

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4、在肉末中加入葱姜末、料酒、酱油、白胡椒粉、香油、糖、盐并搅拌。

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5、馅料拌匀之后将处理好的白菜及海米加入到肉馅里,并根据个人口味放盐,再搅拌均匀即可。

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